2014-10-24から1日間の記事一覧
市販されているブランデーには飲用と製菓用の2種類があることをご存じでしょうか。裏ラベルに「ブランデー」または「ブランデー(製菓用)」の表記があり区別されています。 一般的には、製菓用は低級グレード品であるかの様に認識されているケースが多いの…
市販されているブランデーには飲用と製菓用の2種類があることをご存じでしょうか。裏ラベルに「ブランデー」または「ブランデー(製菓用)」の表記があり区別されています。 一般的には、製菓用は低級グレード品であるかの様に認識されているケースが多いの…